CHI SIAMO

CANTON DIVINO, nel cuore di Avigliana, di fronte alla Chiesa di San Giovanni, nell’omonima piazzetta, nasce la Locanda Canton Divino.
Qui si degustano specialità gastronomiche tipiche della cucina piemontese tradizionale e rivisitata, vini e distillati di alta qualità, grazie alla passione di Angela e Paolo per il mangiar sano ed il buon vino.
Un altro punto di forza è l’Archeogastronomia, antiche ricette di illustri cuochi del passato ad esempio Bartolomeo Scappi grande cuoco del Rinascimento italiano. Le materie prime con cui vengono cucinati i nostri piatti provengono da produttori locali, selezionati con cura, che garantiscono la genuinità dei prodotti.
Alcune delle materie prime utilizzate sono: formaggi d’alpeggio, Salumi tipici del Piemonte, carni di fassona piemontese provenienti da agrimacelleria.

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“La nostra è una cucina fatta con amore, passione ma sopratutto con ingredienti freschi cotti al momento che necessitano del tempo dovuto per passare da singolo gusto ad armonia di sapori, perdonateci quindi se a volte può capitare che aspettiate qualche minuto in più”

I nostri vini

La Carta dei Vini